Antes de nada, he de decir que nunca antes había visto como es el jengibre hasta que me propuse hacer este batido y, una vez que lo he visto y lo he probado, me pregunto: ¿Cómo algo que parece una patata puede saber a cítrico?
Para este batido se necesitan un montón de frutas, pero no os preocupéis de que no os quepan en la batidora, diez de las piezas son para hacer zumo.
Vamos con los ingredientes:
- 1 trozo de jengibre del tamaño de una nuez
- 1 mango
- 4 kiwis
- 8 naranjas
- 2 limas
- 12 cubitos de hielo
Las naranjas son inmensas, al final solo usé tres y dieron bastante zumo.
Sentíos libres de cambiar cantidades si creéis que es demasiado, en teoría esta receta es para dos vasos grandes.
Los pasos a seguir son los siguientes:
- Pelar y rallar el jengibre, deshuesar el mango y pelarlo, pelar los kiwis y trocearlo todo.
- Lavar las naranjas y secarlas, cortalas a la mitad y si queréis, guardad un par de rodajas para decorar (yo no lo he hecho, esas cosas no se me dan bien). Exprimir las limas y las naranjas.
- Tritúralo todo con la batidora y añade los cubitos de hielo, sigue triturando todo hasta que obtengas una textura cremosa, adórnalo si quieres y sírvelo enseguida.
Y este es el resultado.
Ha pasado el filtro de la mujer de la casa con muy buena nota y de verdad que está muy bueno, probad y comprobad.
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