Hoy voy a hablaros de las maravillas del licopeno.
El licopeno es el pigmento que da a la sandía ese color rojo tan intenso. Es un pigmento que solo encontraremos en grandes cantidades en la sandía y en los tomates y es muy beneficioso para nuestro organismo. Reduce el colesterol y frena la acción de los famosos radicales libres, tiene un efecto crucial en nuestra salud y la única forma de obtenerlo a través de la alimentación.
Ya sabéis, a comer sandía todo el mundo, a mi personalmente no me gustan ni la sandía ni el tomate, pero gracias a este batido he podido tomar sandía sin tener ese problema.
Bien, para hacer este delicioso batido necesitaremos:
- 400 gr de sandía
- 75 g de yogur
- 125 ml de leche
- 1 cucharada rasa de azúcar
- 2 bolas de helado de vainilla
El procedimiento a seguir, como siempre, es muy simple:
1.- Despepitamos la sandía y la troceamos
2.- Trituramos en la batidora la sandía con el yogur, la leche y el azúcar. Añadimos el helado y batimos un par de segundos más. Hasta que el batido quede cremoso y espumoso.
Algo como esto
¡Delicioso!
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