lunes, 14 de julio de 2014

Batido de Kéfir y Fresa con vainilla

Hola a todos.

Antes de nada quiero explicaros por qué no he publicado nada en estos tres días. He decidido bajar un poco el ritmo, se me acumulan los batidos en la nevera y no es bueno almacenarlos, es mejor tomarlos recién hechos, de todos modos intentaré mantener un ritmo constante de publicación no os preocupéis.

Bueno, el batido de hoy de vainilla solo lleva el nombre , el ingrediente clave será el kéfir.
Necesitaremos para 1 vaso:

- 75 gramos de fresas
- unas gotas de zumo de limón
- 150 g de kéfir
- azúcar avainillado


ahí teneis los ingredientes, la elaboración no tiene mucha ciencia, poco hay que explicar, pero por no romper la estética del blog os lo escribiré por pasos:

1.- Lavamos las fresas y les quitamos el rabillo y ya está. Todo a la batidora y listo.



Este batido acepta muchísimas variaciones, desde la fruta que puede usarse prácticamente cualquiera exceptuando aquellas que tengan muchas encimas como el kiwi o la piña, como el kéfir que lo podeis sustituir por suero de leche o mismo yogur.

Al final os quedareis solo con las proporciones de esta receta, experimentad y disfrutar de los batidos.

2 comentarios:

  1. Muy buena pinta!! Yo hice uno parecido con un kéfir ecológico que tiene sabor a leche (kéfir loureiro) o un yogur natural y sustituyo el azúcar por un poco de miel. En cuánto a las frutas me gusta mucho con fresa y con plátano.

    En Galicia el kéfir que comento se puede comprar en Gadis, pero fuera solo lo encuentro en http://ecoloxico.com/los-beneficios-del-kefir/

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